新年第一份快手工作餐 | 松仁玉米

材料准备：

主料：松仁150克、玉米粒150克

辅料：葱末10克、蒜末10克、鸡精8克、盐2克

制作步骤：

步骤1、锅内倒入少量食用油，然后放入葱蒜末爆香

步骤2、放入松仁

步骤3、爆炒至开始散发松香味

步骤4、放入玉米粒，充分翻炒均匀

步骤5、放入鸡精和盐，充分翻炒均匀即可

烹饪技巧：

1.炒制松仁时需使用中小火进行，避免炒糊影响口感

2.玉米粒建议选择玉米罐头（需沥干水分）或者煮熟的甜玉米剥好的玉米粒，不可直接使用生玉米粒进行炒制