蛋糕做为早餐，经常会做些。口味香甜软糯。适合老人小孩。营养丰富补充蛋白质。
一、材料准备
主料：肉松15克、植物油35G
辅料：鸡蛋4个、盐4.5G、白砂糖25G、全脂牛奶100G、葱花1.5汤匙、低筋面粉60G、醋1勺
二、制作步骤
步骤1、备好食材
步骤2、牛奶到入碗里加油拌匀
步骤3、蛋清蛋黄分开蛋黄打入牛奶里拌匀
步骤4、加入面粉在蛋黄里拌匀
步骤5、蛋清加点米醋打发一下在加入白糖分三次打发
步骤6、打发成纹路不消失
步骤7、在把打发好的蛋清分二次加入蛋黄拌匀
步骤8、最后把蛋黄全部到入蛋白拌匀
步骤9、在到入杯中撒上切好的葱花肉松
步骤10、烤箱预热160度十五分钟左右
三、烹饪技巧
这次通过学习了，老师教甜品和摆盘，还有取景拍摄学习了很多，还要慢慢消化。努力中。