草莓季继续哦～今天做个草莓千层、酸酸甜甜就是我！
材料准备：
主料：低筋粉120克、鸡蛋3个
辅料：牛奶380克、黄油20克、细砂糖（皮）30克、淡奶油400克、草莓适量、草莓酱适量、细砂糖（奶油）30克
制作步骤：
步骤1、在空碗中打入三个鸡蛋
步骤2、加入30克白糖～
步骤3、20克黄油隔水融化
步骤4、等待黄油融化的时候、在碗中倒入380克牛奶
步骤5、再加入融化好的黄油
步骤6、嚯嚯嚯～充分搅拌
步骤7、低筋粉过筛、倒入碗中
步骤8、搅拌～搅拌完的混合液里会有很多的小疙瘩、别急
步骤9、过筛！把这些小疙瘩都过滤掉～
步骤10、看看～过筛这一步真真不能少！
步骤11、这是过筛三遍之后的混合液、已经很顺滑啦！
步骤12、准备干净的平底锅、不需要加油、直接倒入一勺面糊、小火加热
步骤13、等加热到饼皮鼓起大泡、就好啦！沿着锅沿、把饼皮取下
步骤14、放在边上的盘子里、接下来就是摊饼皮啦～摊好的饼皮可以直接叠放在一起、不会粘哦
步骤15、饼皮都摊好啦！这个过程稍微漫长一点、一定要注意火候～
步骤16、把草莓洗干净、去蒂、切丁～尽量切碎一点
步骤17、开始打奶油～把奶油倒入一个无水无油的容器中、低速打发、分三次加入白砂糖
步骤18、打到提起来有小尖尖、就好啦～
步骤19、把材料都准备好、接下来要抹奶油啦～
步骤20、在底盘上、先抹一点奶油（固定一下）、再放上一张饼皮、接着抹上一层薄薄的奶油
步骤21、再放上一张饼皮、重叠、放上奶油和草莓酱
步骤22、抹平～草莓奶油就抹好啦！颜色是不是很好看！
步骤23、第三层、放上奶油和新鲜草莓丁、抹平～
步骤24、就这样一层奶油、一层草莓酱、一层草莓丁这样叠呀叠呀叠、最上面两张抹奶油就行
步骤25、最后用新鲜草莓、摆出一朵小红花的造型～
步骤26、欣赏一下成品图吧～
步骤27、成品图2号
步骤28、这是切开之后的效果图哦！超级棒！
