感恩节如果没有烤箱做感恩节烤鸡的话不如试试这个日式碎鸡饭吧
一、材料准备
主料：鸡腿1个、榨菜1包
辅料：蒜2瓣、小米椒2个、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、老抽半勺
二、制作步骤
步骤1、鸡全腿一个，剔骨去皮切得尽量小块
步骤2、取一个碗放入碎鸡丁，加入蚝油、生抽、料酒各一勺，去腥调味
步骤3、蒜、小米椒切片，榨菜倒出切小碎丁
步骤4、焖好米饭，你也可以用电饭煲
步骤5、锅内倒入油放入蒜片辣椒圈爆香
步骤6、倒入提前腌制好的鸡丁翻炒
步骤7、鸡丁炒至变色后放入半勺老抽调味调色
步骤8、倒入切好的榨菜丁翻炒2分钟
步骤9、煎一个鸡蛋放在饭上铺入碎鸡丁就可以开吃啦
