有料不油腻

一、材料准备

主料：鲜活虾500g、快菜200g

辅料：花蛤500g、手擀面两人份、葱姜蒜少许

二、制作步骤

步骤1、葱姜蒜辣椒少许爆香，加入快菜翻炒，炒制变色变蔫，加入水，煮沸后加入面条，调制小火加入料酒和盐，再放入花蛤大虾（花蛤需提前用盐水、一滴食用油浸泡）焖煮10分钟，少许鸡精调味大火煮沸，大虾变色、花蛤张嘴收汤出锅即可！