大卫青椒炒鸡蛋

材料准备：

主料：鸡蛋4个、青椒1个

辅料：食用油适量、盐适量、料酒

制作步骤：

步骤1、鸡蛋打均匀，加入盐和料酒调味。青椒切丝备用。

步骤2、热锅不放油，先把青椒丝炒出水分后加盐炒一会儿盛出备用。

步骤3、起锅烧油，加入青椒丝翻炒三十秒后，加入蛋液。蛋液成型后翻炒均匀出锅。