材料准备：
主料：鸡蛋2个、凉水1碗
辅料：
制作步骤：
步骤1、准备两个鸡蛋。洗净。
步骤2、冷水下锅，水没过鸡蛋三分之二左右。（忽略这破锅。马上换新的了。）
步骤3、盖上锅盖中大火。煮7分钟
步骤4、7分钟水开，关火。不要打开锅盖。再闷7分钟。
步骤5、两个7分钟完毕，盛出鸡蛋，放进事先准备好的凉水里降温。
步骤6、去掉皮就可以吃了，觉得清淡可以适当放一丢丢酱油！
烹饪技巧：
这个煮鸡蛋方法很简单，记住两个7分钟就可以了。当然煮8分钟，闷6分钟也行。你们开心就好啦。哈哈哈。可以利用油烟机上的计时器或者手机闹钟来控制时间。