材料准备：
主料：A：面包粉27克+沸水30克充分拌匀密封晾凉、B：
辅料：面包粉258克、蛋糕粉20克、奶粉10克、玉米油15克、盐3克、白糖50克（不喜甜可45克）、淡奶油72克、全蛋液54克、牛奶90克、鲜酵母9克、以及A全部烫种约56克
制作步骤：
步骤1、烫种面包粉27克+沸水30克拌匀密封冷却备用.1、除酵母外全部材料入桶，低速揉面成团，放入酵母（室温高则在小锯齿阶段投放），高速揉至接近完全扩展面团揉面过程中抬头离桶，手感柔软不粘手，有淡淡的奶香
步骤2、2、盖保鲜膜醒面20（夏）-25分钟（冬）3、称重（约629克），分12个团（约52.4克/个），不揉圆醒面20分钟
步骤3、4、逐个揉圆，入模发酵，发酵温度为35度左右，发酵湿度为75%左右，发酵至轻按面团表面缓慢回弹
步骤4、5、烘烤温度时间根据自己烤箱脾气，下火比已确定花式面包温度低5度，上火比已确定花式面包温度低10-15度左右，烘烤时间同花式面包时间仅供参考，下170，上150，23-25分钟（38升以上烤箱）6、出炉取出，表面过筛糖粉装饰（可不放）
