这是一只双种法+老面的吐司，给我的感受就是特别特别容易出膜，可以说是火速，卡仕达汤种给予面包的风味就是蛋香味特别浓郁，和普通直接加一个蛋黄到面团里的滋味完全不一样
材料准备：
主料：香草卡仕达汤种：、高筋粉8.5克
辅料：蛋黄15克、牛奶50克、香草精3克、波兰种：、高筋粉100克、牛奶115克、酵母粉1.2克、主面团：、高筋粉60克、酵母粉0.7克、淡奶油10克、黄油15克、糖粉20克、盐2克、老面50克
制作步骤：
步骤1、外观
步骤2、所需所有材料及设备
步骤3、卡仕达汤种部分
步骤4、揉面环节
步骤5、延续醒发及擀卷
步骤6、烘烤
步骤7、最终效果
步骤8、美丽松软的切面，蛋香味非常浓
