红烧肉是我们北方人最爱吃的家常菜，肥瘦相间的红烧肉，咬一口那个香，传统的红烧肉做法比较繁琐，又要煸肉还要炒糖色，每次一系列步骤下来，总觉得太麻烦了，今年天冷，老公体恤我做饭辛苦，特意送了一台米博多功能烹饪机只需放进食材，就能等着美味出锅，拿到手以后首先就做了这道红烧肉，半小时出锅，色泽红亮，香而不腻，配米饭吃太香了。
一、材料准备
主料：五花肉500g、料酒35克
辅料：生姜25g、清水870g、八角1个、冰糖30g、生抽15克、老抽10g、白醋5克、小葱1棵
二、制作步骤
步骤1、准备好所用的食材，五花肉清洗干净装盘，配料备好。
步骤2、把五花肉切成小块，装盘备用。
步骤3、把切好的五花肉块，放入米博多功能烹饪机锅里。
步骤4、加入15克料酒，10克姜片和600克水，盖好锅盖和量杯。添加食材的时候，烹饪机可以自动称重，不用担心食材放多了或者放少了。
步骤5、点动控制面板，设置8分钟，140度1档，开始烹饪工作五花肉开始焯水。
步骤6、程序结束后，倒出五花肉，用清水清洗干净血沫。
步骤7、洗完五花肉以后，把主锅也冲洗干净，再次放入洗干净的五花肉块。
步骤8、再加入配料八角、15克姜片，冰糖，生抽，老抽，白醋，20克料酒和270克水，盖上锅盖和量杯。
步骤9、控制面板设置30分钟，120度1档，开始炖煮五花肉。
步骤10、30分钟以后，烹饪工作结束，油亮美味的五花肉就做好了。
步骤11、把五花肉从主锅里倒出来，放入盘里，撒上切好的葱叶即可食用。
步骤12、
步骤13、
