材料准备：
主料：海螺六个、即食小海兔100g
辅料：鸡汁一勺、香油一勺、鸡粉一勺、香菜一根、葱白两段、姜末适量、杭椒一个、小米辣两个、姜末少许、蒜三瓣、盐适量、白芝麻适量
制作步骤：
步骤1、食材备好
步骤2、从切丝，香菜辣椒切段，姜蒜切末备用
步骤3、一勺盐
步骤4、三勺醋
步骤5、半勺蚝油，加入姜末和蒜末
步骤6、半勺鸡粉
步骤7、一勺鸡汁
步骤8、一勺香油
步骤9、少许糖
步骤10、生抽一勺，水五勺。
步骤11、海螺冷水下锅水没过海螺，水开后五分钟捞出。
步骤12、去掉海螺脑子。其他部位都可以吃其实。
步骤13、切成片
步骤14、加入所有材料和即食海兔。
步骤15、最后撒上芝麻
步骤16、咸香鲜辣非常爽口
步骤17、非常下饭清爽
烹饪技巧：
海螺冷水下锅，开锅五分钟就好了。根据你的海螺大小稍微调整时间。
一定要去掉脑子再吃