一、材料准备
主料:蛋挞皮8个、纯奶80克
辅料:淡奶油80克、炼乳30克、白糖18克、蛋黄2个
二、制作步骤
步骤1、材料备好
步骤2、准备一个干净无水的容器,放纯奶、淡奶油、炼乳、白糖搅拌均匀
步骤3、蛋黄两个,大概35g,搅打均匀
步骤4、倒入第二步的碗里
步骤5、过筛一下
步骤6、筛好后很细腻
步骤7、倒入蛋挞皮中,这个量可以做八九个
步骤8、烤箱预热五分钟,上下管200度,二十分钟左右就烤好了,随时看着点,以防烤过
步骤9、烤箱受热不均匀,但是味道是贼好
步骤10、传教程的功夫已经被爷仨干光了