想吃煎饼果子了，疫情原因外面买的实在是不放心，还是自制吧！超级简单！
材料准备：
主料：煎饼面糊：、中粉20克
辅料：绿豆面(也可以是其他你喜欢的口味面)100克、五香粉1.5克、花椒粉1.5克、水350克、黑芝麻少许、脆片：、中粉100克、水40-50克、椒盐适量
制作步骤：
步骤1、中粉＋绿豆面＋五香粉＋花椒粉混合＋水
步骤2、搅拌成这样
步骤3、用电饼铛煎饼模式锅底刷点油一大勺面糊搞进去，想办法把面糊摊开。。煎饼熟的差不多了放一个鸡蛋，摊开搞均匀因为没有专业摊煎饼工具，所以做出来别外面买的那个要稍微厚些
步骤4、撒些芝麻然后翻面
步骤5、翻面抹酱，加入薄脆和生菜(根据自己的喜好加东西)
步骤6、自制的薄脆
步骤7、又做一个
步骤8、成品可以做4个左右
步骤9、薄脆做法：面＋椒盐＋水混合成无干粉的状态，然后揉成团
步骤10、盖保鲜膜醒，20分钟
步骤11、揉面团，用擀面杖擀成薄片
步骤12、多放些油小火炸
步骤13、开吃吧
