一、材料准备
主料:低筋面粉150克、黄油65克
辅料:鲜牛奶150g、白砂糖30克、鸡蛋3个、盐1克
二、制作步骤
步骤1、65克黄油室温软化加入15克糖、1克盐、1鸡蛋,加入过筛的面粉150克搅拌分成小剂子,按压到纸杯里,可以稍微厚一点,尽量均匀150毫升牛奶,两个鸡蛋,15克糖过筛两遍以上建议牛奶换成淡奶油或者牛奶淡奶油1:1,奶香味会更浓郁倒入挞皮,8分满即可一般烤箱预热后180度大概45分钟具体根据自家烤箱灵活调节
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