一、材料准备
主料：蛋挞壳6个、淡奶油120克
辅料：白砂糖8克、新鲜草莓6颗
二、制作步骤
步骤1、冷冻蛋挞壳取出后立即剥掉锡纸
步骤2、3分钟后，轻轻把边缘打开，形成一块平整的挞皮
步骤3、在挞皮上盖一张油纸
步骤4、轻轻按压整平挞皮
步骤5、揭开上层油纸
步骤6、预热烤箱上下火180度
步骤7、烤15分钟，表面金黄色，关火取出
步骤8、讲挞皮转移至烤架上晾凉
步骤9、盖上油纸
步骤10、再盖上一个烤盘压实
步骤11、加白砂糖打发淡奶油，装入8齿裱花嘴的裱花袋中，开始装饰
步骤12、草莓切成细条，放在奶油间隙
步骤13、中间挤一朵奶油花，盖上另一片挞皮
步骤14、重复裱花，顶部加一颗草莓
步骤15、香酥可口的草莓拿破仑做好啦！
三、烹饪技巧
两个挞皮可以组合一个拿破仑成品