一、材料准备
主料：南瓜200克、蒸肉米粉（五香）150克
辅料：带皮五花肉350克、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白胡椒粉5克、鸡精适量、调和油适量
二、制作步骤
步骤1、五花肉切片，不要太厚，把白胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、老抽拌入肉片里，静放十分钟（⚠️千万不要放盐，生抽老抽都是含盐的，蒸肉米粉也有盐）
步骤2、蒸肉米粉倒入肉片里搅拌，最后倒入适量调和鱼，防止蒸出来太干
步骤3、南瓜去皮切片铺入蒸笼里
步骤4、把肉铺在南瓜上面
步骤5、蒸锅一次加够水，放入蒸笼，大火烧开水后转小火，全场45分钟左右，关火
步骤6、奥利给～
