自己突发奇想的黑暗料理竟然还挺好吃的
一、材料准备
主料:藕带1500克、泡椒1瓶
辅料:小米椒适量、生姜适量、蒜头适量、冰糖适量、白醋半瓶
二、制作步骤
步骤1、藕切薄片焯水,变色捞出后冲凉
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步骤2、加海鲜酱油,蚝油,白糖多放点,陈醋少许,调料根据自己口味自行加减!
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步骤3、拌匀后加入五六颗话梅放冰箱腌制一晚即可
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三、烹饪技巧
1.全程不放盐!
2.必须海鲜酱油!腌过一半藕的量就行!