简单制作的菠菜粉丝,有了太太乐芝麻香油和太太乐鲜鸡汁又鲜又香。
材料准备:
主料:菠菜200g、粉丝1把
辅料:大蒜3瓣、糖2g、盐2g、醋几滴、太太乐鲜鸡汁少许、太太乐芝麻香油几滴
制作步骤:
步骤1、菠菜洗净切段,粉丝泡软。
步骤2、菠菜和粉丝焯水。
步骤3、菠菜和粉丝捞出过凉水,挤干水分放盆里。
步骤4、挤入太太乐鲜鸡汁。
步骤5、淋上太太乐芝麻香油。
步骤6、再放上盐,糖,醋,蒜。
步骤7、翻拌均匀,上桌开吃了。
烹饪技巧:
菠菜和粉丝焯水时间1-2分钟,时间不要太长。菠菜焯水去除草酸,粉丝焯水软烂滑爽易入味。