东北的勾勾黄豆角又香又面，你是怎么吃也吃不够的呀，这种豆角的产量不是很高，所以遇见了就会多买一些，有的还会冷冻在冰箱里，等冬天做来吃，真是美味无比。
一、材料准备
主料：猪肉200克、勾勾黄豆角500克
辅料：土豆1个、胡萝卜半根、葱适量、蒜适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、葱蒜爆香后放入猪肉
步骤2、加入老抽上色
步骤3、放入豆角
步骤4、放入胡萝卜
步骤5、放入土豆，加入适量的清水炖煮
步骤6、出锅前加入醋
步骤7、胡椒粉和盐，炒匀出锅
步骤8、出锅装盘
步骤9、好香啊！
三、烹饪技巧
豆角一定要煮熟后才能食用，否则容易引起食物中毒