材料准备：
主料：白菜半棵、冻豆腐1小块
辅料：五花肉1小块、盐少许、葱花适量、鸡精少许
制作步骤：
步骤1、准备白菜，洗净
步骤2、提前拿出豆腐解冻
步骤3、猪肉也一样
步骤4、然后把白菜切块，猪肉豆腐切片
步骤5、锅中加油，放入葱花爆香
步骤6、加入五花肉，炒出猪油
步骤7、炒成这个样子就差不多了
步骤8、放入白菜翻炒一下
步骤9、然后在白菜上面铺一层豆腐
步骤10、盖上锅盖大火烧开，然后小火慢炖30分钟
步骤11、时间差不多了，放入盐
步骤12、鸡精，搅匀
步骤13、可以出锅了，来看看我们的劳动成果吧！
烹饪技巧：
注意在炒出猪油的时候，一定要完全炒出，要不然这道菜不好吃哦