一、材料准备
主料：绵羊羊排1块、孜然粉10g
辅料：白芝麻（可不加）适量、洋葱1/4个、胡椒粉2g、盐适量、蚝油（可不加）5ml、生抽（可不加）10g、辣椒粉10g、苹果1个
二、制作步骤
步骤1、准备好要烤的羊排，先清洗干净
步骤2、用刀在羊排的背面先划上刀花，方便入味
步骤3、将苹果，洋葱切碎打成泥，和胡椒粉，孜然粉，蚝油，酱油，盐一起混合均匀，和羊排一起混合均匀，腌制一个小时以上
步骤4、将腌制好的羊排放在铺好锡箔纸的烤盘上
步骤5、再封好一层锡箔纸
步骤6、烤箱提前预热至200度
步骤7、将羊排放入预热好的海氏K5空气烤箱，上下火200度烤30分钟
步骤8、烤好的羊排取出，放入烤蓝中，然后再放入烤箱，200度烤15-20分钟
步骤9、烤至羊排变得外层焦香，晾凉一会就可以用刀切开食用了
步骤10、撒上一些孜然粒和白芝麻，很好吃哦
