一、材料准备
主料:葱若干、蒜一头
辅料:干辣椒面适量、白芝麻、食用油适量、蚝油1勺、生抽2勺、老抽1勺、各种蔬菜若干、孜然1勺、白胡椒粉1勺、烧烤粉1勺
二、制作步骤
步骤1、葱蒜切沫,辣椒面,白芝麻
步骤2、加入热油
步骤3、半勺糖,两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,半勺胡椒粉。一勺烧烤料一勺孜然粉,搅拌!
步骤4、烤箱太小了,先来一盘金针菇,里里外外都涂抹好料子。放入烤箱,180℃半个小时
步骤5、鸡翅不太好入味,切刀
步骤6、把鸡翅放入酱料中腌半个小时以上
步骤7、第二盘。时间可以稍微长一点。辣椒好辣。跟外面卖的一样好吃!
三、烹饪技巧
喜欢吃啥菜加啥菜,多加料子味道足!