一、材料准备
主料：盐适量、豆皮1张
辅料：辣椒面适量、烧烤粉适量、椒盐粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备豆皮一张，不要太薄的那种，
步骤2、一碗水、一勺盐，
步骤3、放入豆皮浸泡15分钟，
步骤4、用厨房纸擦干水分，
步骤5、切成你喜欢的大小，
步骤6、撒烧烤粉、椒盐粉、辣椒面，
步骤7、烤架上铺油纸摆好(有点多此一举，哈哈开始忘了放油纸上了)，
步骤8、烤箱180°烤15～18分钟即可。
步骤9、出锅了，来尝尝吧！
步骤10、捏一个，嘎嘣脆！
三、烹饪技巧
第一次做，成功率不是很高，总结如下:
1:豆皮一定要擦干水分。
2:温度设定的有点低，可提高10°。