圣诞主题，简单快手又美味的烩饭，小朋友很喜欢。
一、材料准备
主料：鸡肉300克、胡萝卜半个
辅料：洋葱半个、西兰花1小朵、料酒1勺、酱油2勺、老抽1勺、辣椒酱1勺、油适量、盐适量、饭团1个
二、制作步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、西兰花焯水。
步骤3、鸡肉切丁，用酱油、料酒、盐腌制。
步骤4、锅里放油，把鸡肉炒变色，淋入酱油和老抽，翻炒均匀。
步骤5、放入胡萝卜和洋葱，翻炒均匀。
步骤6、放入一勺辣椒酱，倒入适量清水，水开后焖煮10分钟。
步骤7、淋入淀粉水，混合均匀。
步骤8、捏一个圣诞老人的饭团，放在盘子里。
步骤9、浇上胡萝卜鸡肉，再用西兰花做装饰即可。
