材料准备:
主料:高筋面粉450g、玉米油30g
辅料:白糖20g、酵母6g、盐3g、牛奶210g
制作步骤:
步骤1、1⃣️准备好所有材料
步骤2、2⃣️把所有材料放入厨师机中揉成团后放入海氏烤箱中发酵至2倍大。
步骤3、3⃣️取出面团分成4等份大概165克,松弛10分钟
步骤4、4⃣️把面团擀成圆形○比8寸披萨皮大一些就可以了。
步骤5、5⃣️放入披萨盘中,不需要卷边。再用叉子扎出孔。
步骤6、6⃣️烤箱190°智能预热显示运行烤中层5分钟
步骤7、自制玉米油版披萨皮就完成啦。冷冻起来,需要吃的时候拿出来解冻