炖小鱼，很有味道绝对可以

小美人鱼，简单操作

一、材料准备

主料：小鱼250g、盐1勺

辅料：糖1勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精1勺、葱适量、蒜适量

二、制作步骤

步骤1、葱姜蒜辣椒花椒扁香

步骤2、倒入热水，放入耗油生抽，老抽

步骤3、水开放入小鱼

步骤4、水开倒入几滴醋，老酒

步骤5、滚开

步骤6、出锅放入香菜

三、烹饪技巧

水开放入小鱼