入手了易小焙南方馒头自发粉马上迫不及待做了个快手小饼～山药小饼。易小焙南方馒头自发粉用起来非常方便，不用纠结酵母粉的比例，不用纠结糖的比例，这个自发粉已经全部按比例调配好了。而且成型前不用醒发，非常方便。对于不善面食的南方人来说，非常地友好哈！ 我家娃都忍不住对它下手了，给他表弟做了个小馒头吃，金灿灿的看着真可爱。
一、材料准备
主料：南瓜泥120克、易小焙南方馒头自发粉300克
辅料：
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、贝贝南瓜去皮切薄片上锅蒸20分钟至熟透
步骤3、蒸好的南瓜趁热捣成泥取120克
步骤4、加入易小焙南方馒头自发粉300克
步骤5、和成软硬适中的面团
步骤6、擀成5毫米厚的面团
步骤7、用自己喜欢的模具压出馒头雏形来
步骤8、依次做好所有的馒头坯醒发30分钟
步骤9、醒发好的馒头坯上锅蒸16分钟焖5分钟
步骤10、蒸好的馒头，看着金灿灿的真可爱哈！
步骤11、成品
步骤12、成品，娃自己揉的面，揉的力度还不够，蒸出来没那么光滑，不过真的软软的，甜甜的，香香的，好吃！我都忍不住和娃抢吃得了。
三、烹饪技巧
南瓜蒸出来含水量不一样，可以自己调整一下面粉的用量。