剁椒贡菜

吃重庆火锅必点的一道贡菜，除了下火锅，做成下饭菜也超级好吃，其中闺蜜也超级喜欢吃贡菜，远在东北她自己不会做，只能我做了给她邮寄

一、材料准备

主料：贡菜一斤500g、豆豉100g

辅料：红椒200g、蒜末200g

二、制作步骤

步骤1、泡好贡茶多除去几道水

步骤2、自己家的泡辣椒

步骤3、贡菜切小段，准备蒜末和打碎的辣椒酱

步骤4、锅里放油，多放点，先炸蒜末，炒香放剁椒，下贡菜搅拌，放豆鼓鸡精，盐调味