每逢佳节胖三斤,节后减肥开始啦,推荐这款酸辣汤很不错哦,家里没什么食材了,要是再加点虾、豆皮、海带啥的就更美了
一、材料准备
主料:鸡蛋3个、金针菇1把
辅料:黑木耳1把、黑椒酸辣汤1袋、刀唛花生油适量
二、制作步骤
步骤1、热锅倒入刀唛花生油
步骤2、倒入鸡蛋,炒熟,铲碎
步骤3、再倒点刀唛花生油
步骤4、木耳和金针菇倒入锅中
步骤5、翻炒均匀
步骤6、倒入鸡蛋碎
步骤7、加适量清水
步骤8、大火煮开
步骤9、倒入酸辣汤料,搅拌均匀
步骤10、再次煮开即可,出锅前淋点香油撒点香菜就更完美了
三、烹饪技巧
1.用酸辣汤料就不用放盐了,因为很够味
2.用刀唛花生油很香哦