元旦甜品 | 苹果肉桂磅蛋糕

2023-09-22 08:00:52

材料准备:

主料:黄油125克、展艺细砂糖125克

辅料:鸡蛋3个、盐2克、展艺蛋糕粉200克、展艺泡打粉3克、展艺肉桂粉5克、展艺柠檬汁少许、纯牛奶60克、展艺核桃碎45克、苹果1个

制作步骤:

步骤1、将室温软化后的黄油加入细砂糖先用硅胶刮刀翻拌一下

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步骤2、再用电动打蛋器一起打发至黄油颜色变浅

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步骤3、将鸡蛋分次加入充分打融合

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步骤4、蛋糕粉肉桂粉和泡打粉一起筛入打匀的黄油中搅拌均匀

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步骤5、将牛奶和柠檬汁倒入蛋糕糊中搅拌均匀

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步骤6、在蛋糕糊中加入切碎的核桃仁搅拌均匀

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步骤7、将蛋糕糊装入裱花袋中挤入长条不粘蛋糕模具中八分满

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步骤8、再将蛋糕糊表面抹平备用

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步骤9、将苹果去皮平均分成四份用水果刀均匀切成片状,注意底部不要切断

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步骤10、取三份切好的苹果有距离的放在蛋糕糊表面

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步骤11、烤箱预热上下火180度,放入烤箱中层

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步骤12、烘烤50分钟左右至表面金黄色,并且用竹签扎进蛋糕取出时,竹签上没有湿的黏带物即可出炉,冷却后脱模即可

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步骤13、苹果的清香、肉桂香、坚果香、奶香……怎么有这么适合搭配的材料,大家快去试一下!

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