材料准备：
主料：三黄鸡1只、大蒜1头
辅料：洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、苹果1个、老抽1勺、生抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺、盐适量、黑胡椒碎（可用黑胡椒粉代替）1勺、蜂蜜2勺、黄油适量
制作步骤：
步骤1、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐放入碗中搅拌均匀。
步骤2、鸡处理干净，在身上用牙签扎一下，鸡腿、鸡翅、鸡胸多扎几下。
步骤3、料汁分两次倒入。
步骤4、按摩10分钟。
步骤5、用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏过夜。
步骤6、第二天取出再按摩一下，把翅尖和鸡腿容易糊的部位用锡纸包起来。
步骤7、苹果切块，装进鸡肚子里。
步骤8、用牙签封口。
步骤9、放入烤箱180度烤25分钟。
步骤10、胡萝卜、洋葱、土豆切块。
步骤11、大蒜切去1/3。
步骤12、所有配菜放入烤盘，撒上盐、黑胡椒和橄榄油。
步骤13、再倒入腌鸡的料汁，搅拌均匀。
步骤14、25分钟后，把鸡移入烤盘。
步骤15、刷一层黄油，再放入烤箱烤45分钟。
步骤16、中途每15分钟拿出来刷一层黄油。
步骤17、成品图。
