胡萝卜山药炖鸡汤

冬天滋补汤喝起来，鲜美的胡萝卜山药炖鸡汤，好喝不油腻，特别用的本，油脂少。

材料准备：

主料：鸡肉500克、胡萝卜1根

辅料：山药半根、姜6片、料酒适量、盐适量、葱2根、枸杞适量

制作步骤：

步骤1、准备食材清洗干净，胡萝卜山药滚刀切块

步骤2、鸡肉倒入养生锅

步骤3、加适量清水

步骤4、倒入适量料酒

步骤5、扔进姜片

步骤6、还有葱结

步骤7、选择快煮

步骤8、煮开后捞出表面浮沫

步骤9、倒入胡萝卜、山药、枸杞

步骤10、继续炖煮30分钟，出锅前10分钟加适量盐调

步骤11、汤好喝，肉好吃

烹饪技巧：

炖鸡汤一般我都会把多余的鸡油弄干净，这样炖出来的汤不油腻。