材料用量是三个人的份量，海鲜和配菜可以用其他食材代替，当然意面的形状也不是非用贝壳面，其他形状也都一样，供大家参考！
材料准备：
主料：贝壳面120克、鱿鱼筒30克
辅料：黑虎虾6只、青口贝6只、墨鱼仔3个、西红柿1个、青椒半个、胡萝卜1/4根、橄榄油15+1克、白兰地1勺、番茄酱20克、盐2+1克、小番茄2个、芝士碎适量（可不用）、黑胡椒碎2克
制作步骤：
步骤1、水烧开，加入盐和油，再倒入意面煮8分钟左右，然后控干水分备用
步骤2、锅烧热，倒入橄榄油和蒜瓣爆香
步骤3、倒入海鲜类的材料，炒到变色后加一勺白兰地去腥
步骤4、略微翻炒后倒入番茄丁
步骤5、炒到番茄出水后加番茄酱
步骤6、搅拌均匀后加青椒和胡萝卜片
步骤7、同时马上倒入煮好的意面翻炒
步骤8、加盐和黑胡椒碎翻拌均匀，准备出锅
步骤9、装盘后放上切好的小番茄装饰，再磨一些黑胡椒碎
步骤10、准备上桌
