材料准备:
主料:无盐虾皮20克、新鲜香菇600克
辅料:
制作步骤:
步骤1、香菇剪掉干硬根部,热水泡30分钟,再清水反复冲洗干净
步骤2、切薄片
步骤3、铺平烤盘,入烤箱,110度120分钟
步骤4、烤制过程中,翻动几次
步骤5、直到完全变干
步骤6、香菇干有个别潮的,跟虾皮一起110度,烤30分钟,直到虾皮变干变脆,颜色略微变黄
步骤7、600克香菇出了44克香菇干
步骤8、打粉,过筛
步骤9、装瓶密封保存,做汤的时候放一些呦
主料:无盐虾皮20克、新鲜香菇600克
辅料:
步骤1、香菇剪掉干硬根部,热水泡30分钟,再清水反复冲洗干净
步骤2、切薄片
步骤3、铺平烤盘,入烤箱,110度120分钟
步骤4、烤制过程中,翻动几次
步骤5、直到完全变干
步骤6、香菇干有个别潮的,跟虾皮一起110度,烤30分钟,直到虾皮变干变脆,颜色略微变黄
步骤7、600克香菇出了44克香菇干
步骤8、打粉,过筛
步骤9、装瓶密封保存,做汤的时候放一些呦