除夕年夜饭｜糖果春卷

材料准备：

主料：土豆100克、春卷皮10张

辅料：果丹皮30克、盐、黑胡椒粉、绵白糖、油适量

制作步骤：

步骤1、约100克土豆蒸熟后捣成土豆泥。

步骤2、果丹皮切丁撒在土豆泥上。

步骤3、撒盐、黑胡椒粉，团成粒粒糖果状。

步骤4、用春卷皮将土豆泥糖果卷起来。

步骤5、用牙签将两头固定好。

步骤6、油烧至七成熟放入春卷炸成黄金色。

步骤7、捞出摆盘，撒果丹皮丁、绵白糖调味。

烹饪技巧：

炸春卷时务必把握好油温噢~ 祝福新春小团圆 和和美美过大年。