材料准备:
主料:南瓜半个、海鲜丸适量
辅料:虾5只、葱姜末适量、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米粒适量
制作步骤:
步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸。
步骤2、海鲜丸准备好。
步骤3、葱蒜切末备用。
步骤4、玉米粒准备好。我是之前煮好剥下来冷冻在冰箱里的,直接买玉米粒罐头也行。
步骤5、蒸好的南瓜碾成泥,或者用料理机打成糊口感更细腻。
步骤6、芹菜提前焯水备用。
步骤7、虾去皮开背去虾线。
步骤8、锅内少量油,葱姜末爆香。
步骤9、放入南瓜泥炒香。
步骤10、加水,水开放入海鲜丸,虾,玉米粒,加小半勺料酒,适量盐、黑胡椒。
步骤11、加入芹菜。
步骤12、出锅即可,很鲜美哦~