菠菜牛肉烘蛋

材料准备：

主料：牛肉100克、菠菜1把

辅料：鸡蛋1个、牛油果半个、咖喱饭五香粉1勺、生抽耗油醋料酒1勺、盐1勺

制作步骤：

步骤1、1.牛肉切丁加咖喱粉、五香粉、生抽耗油醋料酒腌制10分钟，菠菜焯水切碎，牛油果怼碎

步骤2、2.牛肉上锅炒3分钟左右，出锅和菠菜牛油果搅拌均匀打一个鸡蛋加1少盐搅拌均匀倒入烤盘

步骤3、3.烤箱180度20分钟即可