在寒冷的冬天吃上一口热腾腾的火锅,真是人间美味,一袋鲜逢火锅全家欢满足所需食材的需求;吃火锅汤底是灵魂,今天就用太太乐鲜鸡汁来做份即简单又鲜美浓香的高汤底,只需几分钟一份鲜美的汤底便呈现在面前了,火锅随时随地想吃就吃!
材料准备:
主料:鲜逢蟹足棒5支、鲜逢龙虾丸5个
辅料:鲜逢爱心鱼豆腐5个、鲜逢鱼丸5个、鲜逢鱼柱5条、生菜1棵、娃娃菜1棵、白玉菇100克、韩式辣酱2大勺、汤底:、太太乐鲜鸡汁2勺、清水500毫升、植物油20克、大蒜3瓣、安佳芝士片2片
制作步骤:
步骤1、首先准备好一包450克的鲜逢火锅全家欢食材(含有蟹柳棒5根、龙虾味丸5只、鱼丸5只、鱼柱5条、爱心鱼豆腐5块)。
步骤2、配菜清洗干净备用。
步骤3、高汤灵魂太太乐鲜鸡汁及芝麻香油。
步骤4、然后再来制作一下高汤底,热锅倒入植物油爆香蒜片。
步骤5、蒜片爆到徽黄带出香味后倒入500毫升水。
步骤6、用15毫升的刻度勺量出2勺(约30克)太太乐鲜鸡汁加入煮开水的锅中,一边煮一边搅拌。
步骤7、只需短短的几分钟一份鲜美浓香的高汤底就煮好了。
步骤8、准备好一个干净的锅,锅底铺上一层娃娃菜垫底。
步骤9、舀上2勺(30克)韩式辣椒酱。
步骤10、再放上一块面饼。
步骤11、再把全部的配菜都放上去。
步骤12、这个时候就可以倒入煮好的高汤了。
步骤13、盖上锅盖开火开始煮。
步骤14、让锅中的食材慢慢煮至八成熟左右。
步骤15、然后在面饼上面放上2片芝士片煮至融化,就可以关火了。
步骤16、准备开吃前,先淋上少许太太乐芝麻香油即可享用啦,淋上香油别有一番风味哦。
步骤17、鲜香浓郁又带点点辣的部队火锅就煮好了。
步骤18、鲜逢火锅食材鲜甜又爽口,龙虾丸还有籽的哦,一口一个味蕾上的碰撞。
步骤19、完美。
烹饪技巧:
1:配菜没有定率可以随意配上自己喜欢的菜来添加。
2:一袋鲜逢火锅全家欢可以满足所有食材的需求。