材料准备:
主料:酥油100克、绵白糖30克
辅料:鸡蛋50克、低筋面粉200克、玉米片30克、芝士粉12克
制作步骤:
步骤1、将100g酥油和30g绵白糖搅拌均匀后再打发。
步骤2、将50g鸡蛋分次加入其中,拌匀。
步骤3、再将200g低筋面粉、12g芝士粉过筛后加入其中拌匀,然后加入30g玉米片拌成面团,将面团放入冰箱松弛30分钟左右
步骤4、将松弛好的面团取出,擀开至0.5cm厚。
步骤5、将面片切成长12cm、宽1.2cm的长条状饼坯。
步骤6、将饼坯摆入烤盘内,以上下火180℃/160℃烘烤大约25分钟即可。