一、材料准备
主料：鸡蛋4、葱花
辅料：胡萝卜、盐
二、制作步骤
步骤1、准备原料，喜欢其他蔬菜也可以替换。蛋清蛋黄分离，蛋黄里可以多打一颗鸡蛋
步骤2、把蔬菜分别放进蛋液，加适量盐虾粉调味
步骤3、把蛋清摊成单饼，全程小火
步骤4、蛋黄糊也摊成饼，可以稍微嫩一点
步骤5、把蛋白饼放在上边卷起来
步骤6、这样一款美味、营养又深的小朋友喜爱的鸡蛋卷就完成啦！
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~