韩式酱鸡蛋

材料准备：

主料：鸡蛋6个、线椒1个

辅料：红小米椒2-3个、蒜6瓣、洋葱1/2个、生抽120克、水120克、香菜1根、白糖20克、熟芝麻适量

制作步骤：

步骤1、鸡蛋洗干净放入蒸蛋器，根据自己喜欢的程度选择时间，然后取出剥皮。

步骤2、我一般会蒸7-8分钟，没有蒸蛋器直接煮也是一样的。

步骤3、小米辣、线椒切片，大蒜、香菜切碎，洋葱切小粒，和酱油、清水混合，加入细砂糖，搅拌均匀。喜欢的话还可以放入少许熟芝麻。

步骤4、把去完壳的鸡蛋放入酱汁中，密封好冷藏过夜。

步骤5、带一点儿溏心。