小时候的味道 可是以前都是菜盒子或者是水饺.，今天这个做法比较特别。味道也超级棒，适合早餐和晚餐。
材料准备：
主料：橄榄油少许、鸡蛋碎3个鸡蛋
辅料：韭菜300g、饺子皮若干、干虾仁若干、粉丝一把、盐少许、鸡精少许、香油少许、耗油少许、黑胡椒少许
制作步骤：
步骤1、食材准备1、韭菜洗干净、滤干水份2、干虾仁提前泡水1小时3、粉丝焯水4、鸡蛋炒熟后切碎5、饺子皮若干
步骤2、调馅1、盐两少许（需要自己把握用量，勺子尺寸不同）2、鸡精少许3、耗油小陶瓷汤勺1勺4、香油小陶瓷汤勺2勺5、黑胡椒少许6、橄榄油少许搅拌均匀。
步骤3、饺子皮5-6张叠放在一起，擀成稍大一点的形状包成这样子，上锅蒸15分钟即可。
步骤4、煎饺做法1、油锅烧热后放入油油温热后。放入饺子，煎2—3分钟后（具体观察底面是否焦黄），加水至饺子1/3处，盖上盖子至水烧干后倒入搅拌好的鸡蛋。鸡蛋成型就好啦。后面附上包子出炉的照片。超级美味
步骤5、一种馅料，两种吃法
