山药菜粥

材料准备：

主料：山药小半根、丝瓜1根

辅料：火腿肠适量、虾仁适量、鸡蛋2个、茼蒿100克

制作步骤：

步骤1、丝瓜切丝，没必要太规整

步骤2、山药去皮砸成酱

步骤3、热火凉油，葱、丝瓜煸炒

步骤4、加水加山药泥火腿肠、虾仁、盐搅匀

步骤5、开锅煮一下，小心糊锅，下茼蒿，再开下鸡蛋液、香油、也可以加香菜，出国

步骤6、OK出锅

烹饪技巧：

菜不固定，一般我手头有啥放啥，粥很香，小朋友也很喜欢喝，可以少放盐就好了