简直好吃到嘬手指
材料准备:
主料:排骨1根、生抽2勺
辅料:料酒一大勺、陈醋少许、辣椒粉1勺、冰糖8颗左右、油适量、蒜6头瓣、姜片4片、韩式辣酱2勺、花椒一小把、葱段2段、芝麻少许、香油少许
制作步骤:
步骤1、排骨洗净冷水入锅倒料酒焯水然后温水洗净备用
步骤2、准备酱料如图
步骤3、热锅下油油热下花椒、姜和蒜扁香之后下排骨煸至金黄
步骤4、撒花椒面然后倒开水多末过一点排骨然后加入其他酱料:生抽辣酱冰糖葱段
步骤5、大火烧开之后盖盖子转中火35分钟
步骤6、加醋然后按照自己的喜好调味也可以加土豆块(我这次没加吃纯肉)
步骤7、大火烧开以后起锅撒芝麻倒香油哈哈哈开整嘬手指ing