不用勺子也能做—蛋饺

材料准备：

主料：鸡蛋4个、肉馅200克

辅料：生抽1勺、盐3克、鸡汁5克、姜末20克、淀粉1勺、胡椒粉6克

制作步骤：

步骤1、鸡蛋4个充分打散、淀粉一勺用一点1.5勺清水化开、在和鸡蛋液充分打散调均

步骤2、肉馅里放入：姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡汁、淀粉、清水一起搅打

步骤3、平底锅刷油、开最小火、勺一勺鸡蛋液，稍微定型后，再放上肉馅、再用锅铲把一边压过来成饺子型、

步骤4、全部烙烙好、这样比勺子还要简单

步骤5、后天过大年了、可以来一盘蛋饺

步骤6、像元宝一样吉祥如意