最近市场的荷兰豆超级嫩，忍不住买点回来炒
一、材料准备
主料：荷兰豆200g、鲜虾250g
辅料：盐适量、生抽1小勺、玉米淀粉1大勺、料酒1小勺、猪油一勺
二、制作步骤
步骤1、在市场买新鲜的虾和荷兰豆
步骤2、鲜虾去头，去壳，去虾线，洗净后放入一小勺生抽，一点点盐，一小勺料酒，和一小勺生粉拌匀腌一会。
步骤3、荷兰豆摘掉两头和筋，洗净备用
步骤4、锅里放入一勺猪油烧热
步骤5、先把腌制好的虾炒熟后捞出
步骤6、捞出虾后放入荷兰豆炒至7，8成熟
步骤7、倒入炒好的虾，翻炒均匀，调一下味即可出锅
步骤8、出锅～
三、烹饪技巧
荷兰豆我炒老了，不够脆，大家炒的时候可以在缩短时间。