在做了各种口味的蔓越莓曲奇，想着做点原味的
一、材料准备
主料：黄油75g、低筋面粉85g
辅料：糖粉35g、蛋清20g、奶粉15克
二、制作步骤
步骤1、黄油室温软化
步骤2、筛入糖粉
步骤3、蛋清备用
步骤4、黄油糖粉打到变白
步骤5、分三次加入蛋清，每次打均匀方可加下一次
步骤6、筛入低粉
步骤7、加入奶粉增加香气
步骤8、搅拌均匀
步骤9、准备好裱花袋裱花嘴
步骤10、将面糊装入裱花袋
步骤11、挤出形状
步骤12、放入烤箱。
三、烹饪技巧
我用的是上下火130度，具体温度参考自家的烤箱。烤到稍微上面转盘再烤到完全上色即可。