炸鸡的完美搭配！从韩剧中搬到现实生活中，炸鸡还没有学会，可以先学这个脆萝卜！哈哈
材料准备：
主料：白萝卜1根、盐1小勺
辅料：白醋300毫升、白糖30克、水500克、蒜3瓣、小米椒3个
制作步骤：
步骤1、白萝卜去皮切丁，备用
步骤2、放一小勺盐拌匀，静置一小时杀出水
步骤3、倒出萝卜水，用清水冲洗干净，沥出水分，备用
步骤4、蒜末，小米椒圈，备用
步骤5、白水，白醋，糖，煮开晾凉备用！这就是泡萝卜的酸甜汤汁
步骤6、蒜末和小米椒倒入萝卜丁里，搅拌均匀
步骤7、颜色红白配确实很好看！把拌匀的萝卜丁放入玻璃瓶里，倒入放凉的酸甜汤，冰箱腌制一天就可以吃了，口感很脆，很解腻，尤其是搭配油炸类的东西
步骤8、瓶子自己随便找就好，最好是玻璃的
烹饪技巧：
这个酸甜汤汁量比较多，可以多用几根萝卜，或者减量也行！