三鲜豆腐-厨房小白的颜值料理

材料准备：

主料：玉子豆腐一袋、西兰花半棵

辅料：胡萝卜半根、葱蒜适量、料酒1勺、生抽2勺、色拉油适量

制作步骤：

步骤1、西兰花、胡萝卜焯水

步骤2、玉子豆腐裹淀粉煎成金黄色出锅

步骤3、葱蒜爆香

步骤4、放入豆腐翻两下

步骤5、放入蔬菜翻两下

步骤6、2勺生抽

步骤7、1勺料酒

步骤8、大火翻炒均匀就出锅啦

烹饪技巧：

大火翻炒不用太久，上色就可以出锅