蚝油生菜

一、材料准备

主料：生菜一小把、李锦记旧庄蚝油适量

辅料：蒜三瓣、菜籽油适量、鸡精一点点、盐一点点

二、制作步骤

步骤1、准备好需要的食材

步骤2、将生菜用少许盐泡五分钟

步骤3、用清水凉菜冲洗干净，并撕成小块

步骤4、锅中热油，放入蒜瓣，炒出香味

步骤5、放入生菜

步骤6、炒出略微出水后，放入李锦记蚝油，盐，鸡精

步骤7、生菜断生后即可出锅！

三、烹饪技巧

鸡精和盐也可不放，蚝油里蚝油盐